プレーンベーグル♪

プレーンベーグル♪
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    おいしそう!

またまたホシノのベーグルを焼きました。 自分のベストなベーグルを模索中なので、今回は初心に帰ってプレーンのみ。 加水も成型もケトリングの長さもこの間のよもぎあずきベーグルと一緒。 粉は今回ははるゆたかブレンド。 いつもよりはむっちり感は弱いけど、もっとふかふかになるかな~と思ったら、意外にヒキが強かった。 やっぱり、この間のふかふかはゴールデンヨットに因るところが一番大き・・・ ...

saoriさん

saoriさん

パン大好き。 粉もの大好き。 お菓子作りも料理も好き。 生まれたばかりの赤ちゃんのお世話をしながら、毎日大好きなパンやお菓子を作っています♪