おうちフランス料理　オックステールのポトフレシピあり

人数：2人分

0

おいしそう！

オックステールのポトフポトフは、家庭料理の1つでもありますので、特に決まったレシピや食材は無く、地域や家庭によって様々なレシピが存在するそうです。今回は、ゼラチン質をタップリと含んだオックステールを使っています。約4時間じっくりと煮込みました。作り方自体は簡単なのですが、時間が掛かります。フランスの伝統の味なのだそうです。ポトフポトフは、フランス語では『pot-au-feu』と書きますが......

レシピを見る

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: kooiwoonさん

料理を作って食べて、映画を観て、音楽を聴くのが大好きです！大好きな中華料理をメインにいろいろな国の料理のレシピを投稿しています。レシピ以外にも料理の豆知識や四方山話、ドリンク、外食記録、映画、音楽等についても書いていきたいと思います。ちなみにブログ名の『吃貨レシピ』の『吃貨』とは『食いしん坊』という意味になります。