お勧めモデナの三つ星の姉妹店 "FRANCESCHETTA 58 フランチェスケッタ"

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    おいしそう！

”2016 世界のベストレストラン50”で 世界1位になり、世界的に有名になった三つ星シェフ マッシモ ボットゥーラ 氏がブロデュースする ２軒目のカジュアル レストランへ(๑´ڡ`๑) FRANCESCHETTA 58 Il gastrobistrot di Massimo Bottura. la sorella minore dell’Osteria Francescana (3......

料理家RIE (カラットリ理恵)さん

料理家RIE (カラットリ理恵)さん

イタリア在住の料理家RIE。"バッチノエミオ"専属料理研究家。本場で正統派イタリア料理を研究中♪イタリア料理教室の主宰&日本料理教室臨時講師をしています。美食の宝庫 ピエモンテ州→食材の宝庫 エミリア=ロマーニャ州より…元シェフのイタリア人夫監修☆☆☆