"Hombre オンブレ" パルミジャーノ レッジャーノ工場見学

"Hombre オンブレ" パルミジャーノ レッジャーノ工場見学
  1. おいしそう！

イタリアのチーズの王様 パルミジャーノ レッジャーノの工場へ Parmigiano Reggiano BiologicoBio Hombre 週末に義理の弟家族と 日本から友達が来てくれたので 数年前にも紹介したことがありますが、 オンブレというモデナ郊外のチーズ熟成庫 見学ツアー🧀 ここは、オーガニック パルミジャーノ レッジャーノで 有機農法(IC......

料理家RIE (カラットリ理恵)さん

料理家RIE (カラットリ理恵)さん

イタリア在住の料理家RIE。"バッチノエミオ"専属料理研究家。本場で正統派イタリア料理を研究中♪イタリア料理教室の主宰&日本料理教室臨時講師をしています。美食の宝庫 ピエモンテ州→食材の宝庫 エミリア=ロマーニャ州より…元シェフのイタリア人夫監修☆☆☆