新じゃがのカレー肉じゃが レシピあり

新じゃがのカレー肉じゃが
  1. おいしそう！

新じゃがを店頭で見かけなくなりました。新のつく野菜、青いものは毎日のようにいただいたつもりなのですが、まだまだ食べたりない気がします。 うちにあった最後の新じゃがは、初夏らしくカレー風味の肉じゃがに仕上げました。 新じゃがの持ち味は、もっちりとした歯触りと、焼いた皮の香ばしさ。普通の肉じゃがはじゃがいもの中まで味を染み込ませますが、そこまでしなくても、表面に味を絡ませるだけで十分おいしいと思い......

のださん

のださん

野菜ソムリエ、日本メディカルハーブ協会認定ハーバルセラピストです。