暑い日にはさっぱりお野菜のサラダを♪
納豆も入りスタミナアップ!
とてもさっぱりのシーザーサラダです。
★材料
(2人分)
長芋
150g
おくら
10本
納豆
1パック
☆マヨネーズ
大2
☆パルメザンチーズ
大2
☆三温糖
小1半
☆酢
大1
☆にんにくのすりおろし
1かけ分
☆オリーブオイル
小2
☆刻み青ねぎ
大1
★作り方
(5~15分)
1.
長芋はせん切りにし酢水にさらし水気を切ります。
おくらは塩ずりをして半分に切ります。
納豆は付属のたれを入れ軽く混ぜておきます。
2.
☆の調味料などを良く混ぜ、納豆を入れ
ふわっとするまで混ぜます。
3.
皿に長芋とおくらをのせ、ドレッシングをかけて
出来上がり♪
甘めのシーザードレッシングのほうが納豆に合います。
砂糖はやや多めなので控えめにしてもOK.