チョコペパー焼き酒粕

チョコペパー焼き酒粕
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

酒粕（板粕）をトースターでこんがり焼いて、チョコとブラックペパーをのせたオトナスイーツです♪運転する人と子どもは食べないでね～

★材料

(2人分)

  • 酒粕（板粕）

    ２枚

  • ブラックチョコレート

    １／２枚

  • ＧＡＢＡＮブラックペパー＜ホール＞

    ３０粒くらい

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ＧＡＢＡＮブラックペパーをラップに包み、すりこ木などで粗く砕く。
    チョコは適当に割っておく。

  2. 2.

    板粕を一口大くらいの長方形に切り、くっつかないホイルを敷いたトースターの天板に並べる。

  3. 3.

    表面にうっすら焼き色が付くまで、トースターで焼く。
    焼き目が付いたものから取り出す。
    （焼き目が付き始めてから焦げるまで時間が短いので、目を離さないでね～）

  4. 4.

    熱いうちにチョコをのせ、砕いたブラックペパーを振りかけて完成！

★ワンポイントアドバイス

熱々のうちに食べると、日本酒の香りがかなりダイレクトに広がります。冷めてからだと、後からふわっとな感じ。

まんまるらあてさん

まんまるらあてさん

「いかに手間なく作るか」を考えるのが好きです。キッチンに立っているの１０分くらい、あとは煮るだけ、蒸し焼きするだけ、レンジでチンするだけというレシピ満載です。