１３３日目：たちうおの煮つけ（カルチョチョリム）

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おいしそう！

今日は「たちうおの煮つけ」。８５日目に「太刀魚の薬味焼き」を作って以来、スーパーで太刀魚自体を見かけなくなってたけど、今日、たまたま発見！煮つけがあったことを思い出し、また買ってみましたヨ。レシピは「ジョン・キョンファのおいしいおかず」からお借りしました。魚の煮付けにしては超カンタン。ゴマ油で大根をいため、その上に太刀魚を乗せてタレを入れて煮るだけ。タレは醤油大５、粉唐辛子・砂糖各小１1/2、お......