豆腐と秋サケのタジン蒸し～旨みがギュッとレシピあり

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おいしそう！

気持ちのいい秋晴れ。爽やかな朝です。こんな日が続くといいなー。しばらく続いていた豆腐料理、今日が最後となりました。今朝は豆腐と秋サケのタジン蒸しです。豆腐に鮭の旨みが移って、あっさりしているけど奥行きのある味になりました。【材料・２人前】鮭の切り身２枚・小分け木綿豆腐１丁・玉ねぎ１個・味噌＆マヨネーズ大さじ１・みりん小さじ１・塩＆黒コショウ少々【作り方】１・玉ねぎを集めの薄切りにして、タジン鍋の......