土鍋でリゾット～玄米餅入りレシピあり

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おいしそう！

風に冷たさはある。でも、あったかい。やっと、春ですね。ミネストローネを作りました。でも、ちょっと半端な残り方。……、よし！リゾットだ！玄米餅を入れると、きっとトローっとうまくいくはず。と、土鍋に残り物のミネストローネと、冷凍してある玄米餅を投入。玄米餅が柔らかくなったら、スライスチーズをのせて、溶けだしたら完成。玄米をいくら煮込んでも、トローっとした状態にはならないけど、お餅なので、本当にトロっ......