谷口屋の竹田油揚げ

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おいしそう！

今日も少し。少しだけ進む。花開くぞ！福井県は油揚げ消費日本一の県。いろんな美味しい油揚げがあるけど、全国的に有名？なのが谷口屋の竹田の油揚げ。ぽってりとした厚みのある油揚げだけど、厚揚げではないので、外はカリッと中はふんわりなんです。いろんな食べ方があるけど、まずはシンプルに焼いて生姜醤油。見て下さい、この厚み。たべ応え十分。香ばしさ充分です。鶏もも肉とアスパラのプルコギ風。味噌ペースが食欲をそそ...