レシピブログ
クリスマスイブ。お休みです。家事がいっぱい。どうしてクリスマスにチキンを食べるんでしょうね。子どものころは、母がチキンレッグを買ってきてました。普段は骨付きの肉とかは好まないのに、クリスマスだけ、食卓にありました。なので今朝はチキンガーリックステーキにしました。むね肉なので、切込みを入れてパサつき防止しました。かつ、そのまま焼くと縮むので、2分だけレンチンして、火の通りを良くしました。結構ジューシ...
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