逆説・豚バラ肉の唐揚げ【油で揚げて脂を抜く】レシピあり

昨日買った豚バラのブロック肉をどう調理するか考える。かたまりのまま茹でるのは、思いのほか敷居が高い。普通に茹でれば時間がかかるし、圧力鍋は茹で加減の調整が難しく、未だ満足いく結果が出せていない。炒めるのが簡単で、味も … 続きを読む »...

ブログに自炊の記録を載せています。何かの参考になれば幸いです。

movinowさん