豆腐野菜炒め

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おいしそう！

今日の晩ごはんは「豆腐」１丁分を使ったおかずです。水切りした「豆腐」を食べやすい大きさに切ります。みじん切りした「にんにく」をごま油で炒めた後に、「小松菜」と「白菜」と「ちりめんじゃこ」も炒めて「かつお節」をぱらぱらと上に盛りつけて出来上がり。味付けはお酒としょう油の【純・和風味】になりました。「ちりめんじゃこ」と「かつお節」が薄味をやんわり・・とカバーしてくれそうです。^^...