クッペ

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おいしそう！

中級で習ったカントリークッペなんだか急に食べたくなって復習も兼ねて作ってみましたクッペ型とブール型の成型いつもより小さめサイズで。。。たまにはシンプルなハードパンもいいなぁって♪ クラストはパリックラムはふわっ急に作ったから材料足りず… 粉はリスドォルと香麦とドルチェ 7:2:1くらいの割合ってとこかな年末だし〜在庫一掃中(笑) 年末までパン焼き頑張ります☆...