これぞ炭火焼の醍醐味ですね！！
かぶりつきたいです(〃▽〃)
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by ＊MI＊さん

2013/04/16 UP

Thanksコメント：

MI♪さん　こんにちは
コメントありがとうございました。
炭火で焼く『焼き魚』は、香ばしい香りが増して、皮はパリッと身はふんわり柔らかで最高に美味しいと思います。
また、陶板焼・ホイル焼・タジン蒸しなどを炭火で作ると魚介類の生臭さがなくなり、化学調味料・水などを使わなくても旨味が凝縮して素材本来の味を楽しむことができます。
直火焼だけでなく陶板焼・ホイル焼・タジン蒸しなどを是非炭火でお試しください。
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