朝食に！ココアダイエットクッキー

朝食に！ココアダイエットクッキー
  1. 12
    おいしそう！

料理紹介

ちょっと服のサイズが気になり出して、初めてのダイエット・・・というか、
カロリーコントロールにチャレンジ！
”必要無いものをはずす”
”朝食をちゃんと食べる”
”一日に必要な栄養素を全てとる”
なんて、考えていると、やはり甘いものが多いけど食べたい！
そこで、一石二鳥の朝食をクッキーと野菜ジュースにしてみることに。簡単にできて、市販のダイエットクッキーより美味しいのではないかしら？

★材料

(5人以上分)

  • 全粒粉中力粉

    100ｇ

  • ベーキングパウダー

    5ｇ

  • オリーブオイル

    45ｃｃ

  • ココアパウダー（無糖）

    20ｇ

  • 豆乳（無調整）

    150ｃｃ

  • 黒糖

    20ｇ

  • 塩

    小さじ1/4

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ココアパウダーにオイルを加えて混ぜ合わせる

  2. 2.

    1に、黒糖、豆乳、詩をを全て入れてさらに混ぜ合わせる

  3. 3.

    2に、薄力粉とベーキングパウダーを合せてふるったものを加え、ゴムべらで混ぜ合わせる

  4. 4.

    オーブンの天板に、クッキングシートを敷き、平らに流して
    180℃に予熱したオーブンで25分ほど焼く

  5. 5.

    5ｃｍ×6ｃｍの大きさで、1枚60Kcalです

★ワンポイントアドバイス

1.オリーブオイルを使うのでいわゆるクッキーを作る時みたいに、生地がまとまりません　クッキングシートに流して一枚に焼き、温かいうちに、包丁で好みのサイズにカットします
2.カントリーマアムみたいに、しっとりとした食感で、糖分もかなり控えめなので甘さもほど良く、朝食代わりにはいいかんじの味になりました
3.薄力粉の変わりに、地元屋久島産の全粒粉中力粉を使用しましたので、ややダイエットクッキーのふすま的な味わいになります　マイルドな方が良い方は、オリーブオイルをサラダ油　全粒粉中力粉を薄力粉　豆乳を調整豆乳や牛乳にかえて作ってみて下さい

マダムMsさん

マダムMsさん

世界遺産の地　屋久島で小さな洋食屋さんをやってます　地元屋久島の美味しいフルーツや食材を使ったレシピ、お店のスイーツレシピも思い切ってご紹介しちゃいます