キャラメルマーブル食パンレシピあり

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おいしそう！

今日は、マーブル食パンを作る。冷蔵庫に使いかけの生クリームがあったので、キャラメルシートを作ろうと思います。＜材料＞一斤強力粉 250g 砂糖 35g 塩 3g バター 25g 牛乳130cc イースト4g キャラメルシート1枚＜工程＞ 1.シート以外の材料をまぜ、表面がつるんとなるまでこねる。その後2倍程度の大きさになるまで1次発酵 2.発酵ご丸め直して15分ベンチタイム 3.......