キャラメルシフォン　再び♪

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おいしそう！

すっかりキャラメルシフォンにハマってしまった2015年１月 (￣m￣*）もともとハマリ症なので、一回作ると続けて作ってしまう癖がね(。-∀-)ニヒッ今回は前回と違ってキャラメルの混ぜはきちんと2種生地に分けてから混ぜたのでイイ感じ♪ まずまずの膨らみかな♪キャラメルはcotta 細目グラニュー糖 1kgを焦がして、生クリームとちょっぴりの塩を入れて塩キャラメルにして、普通のキャラメルより緩い......