クリスマス会のおやつその3「シフォンケーキ」

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おいしそう！

先日からちょいちょい続いてるピアノ教室のクリスマス会のおやつたぶんその3くらいかな？『シフォンケーキ』型出し、惜しいところでちょっと一部はがれてるけど＾＾；小嶋ルミ先生の講習で教えていただいたポイントを元にしたらなかなか前よりいい感じ♪ 焼き上がりはこんな感じ♪丁寧にメレンゲ作って、合わせる際も丁寧にヘラの力加減とかボウルへの当たりを気にしつつ使った粉は最近これが多いです→cotta 薄......