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30%値引きされて安くなった豚ひき肉を買ってきた。 値引き品と言うことでほとんど消費期限ぎりぎりなのは当たり前で覚悟して買ったのだが、ちと量があり過ぎた。 個食で豚ひき肉500g以上を1,2日で消費するのはけっこう大変。 といことで日持ちができるように麻婆の素を作ってみた。 入れた調味料は 鶏ガラ、酒、砂糖、豆板醤、テンメンジャン、醤油、オイスターソース、 他に棚に並んで賞味期限が近づいてい......
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