レシピブログ
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さぁ!ホシノ天然酵母のふんわりカップパン作りスタート! 水分に、牛乳。強力粉(キタノカオリ)と薄力粉を入れて ふんわりパンを作りました。 フードプロセッサーでこねる。 ホイロ温度は、26度 最終発酵で、カップ型に入れる。ホイロ温度は、26度 焼成 余熱:230度 焼成:200度 13分 コーンアイスのような形になりました。 ・・・ ...
とろとろチーズのフラン...
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こねないパンシリーズ〜...
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