ふわふわもっちり!いちごクリームのロールケーキ レシピあり

ふわふわもっちり!いちごクリームのロールケーキ
  1. 8
    おいしそう!

ひなまつりには桃のタルトを予定していましたが、ヒナのリクエストでいちごのロールケーキに変更です。 ふんわりと柔らかい生地は、きめ細かくてしっとりもっちりした口当たりが特徴! 厚みがありますが、牛乳が入ることで弾力性もあり、ひび割れもしにくいので初心者にも巻きやすいです。 バターなど油分を使っていないので、仕上がりもヘルシーですよ♪ いちごをそのまま投入したクリームは、程よい酸味がお......

ゆきさん

ゆきさん

名古屋市在住の料理研究家。元料理学校講師。退職後、handmadecafeとしてブログを開始。現在はレシピ開発、連載、TV出演、イベント講師など幅広く活躍中。キャラ弁や簡単レシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)他