ヘルシー♪おいしー♪お豆腐ナゲットレシピあり

今日は、お豆腐を使ったナゲットを1つご紹介します。ふわふわとした食感が美味しいこのナゲット、材料も手順も、全てが驚くほどシンプル。塩・こしょう・スパイスの味だけ！それなのに、ソースがなくても十分美味しくいただけちゃうのは、コリアンダーのおかげかな？...

名古屋市在住の料理研究家。元料理学校講師。退職後、handmadecafeとしてブログを開始。現在はレシピ開発、連載、TV出演、イベント講師など幅広く活躍中。キャラ弁や簡単レシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)他

ゆきさん