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次は、マーマレードを作りました うちの人が、ポン酢用の果汁を絞った橙の皮の山を見ながら『マーマレード食べたい!』と、ポツリ。 私も、ドラマ『ハングリー』のマーマレードを作るシーンに惹かれており。。。早速作ってみました マーマレードには、ペクチンの作り方が色々あるようですが、甘皮を使用したものにしてみました。 ◇橙マーマレードレシピ◇ ① 橙の皮を良く洗って内側の白い部分を出来るだけ取り......
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