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本日のパン焼き その2~ フランスパン☆ ちょっと感激! 太さといい、クープの開き方といい、 これまたワタシ史上最高の焼き上がり~~~キャーq(≧∇≦*)(*≧∇≦)pキャー ルヴァン種で仕込んだフランスパン。 1次発酵までの工程はあんこさん風で 成形はネットで探したやり方 2次発酵から焼成までは、なんかまぁいろいろごちゃ混ぜの とりあえす、パン焼き始めて3年分の集大成www......
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