バゲット

毎日ホシノ山食だったので久しぶりにハード系を。バゲットと呼ぶには短いのですが(^^ゞ成型で伸ばすのが難しくてずんぐりな仕上がりに。。。ホシノぶどう種で、粉は穂香（キタノカオリ）オーバーナイトで一時発酵......

気ままにパンやお菓子を作っています。

asanoさん