シルバーウィークの過ごし方① レシピあり

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おいしそう！

こんにちは♡ シルバーウィークですね!! お天気も良く気持ちがいい、最高です!! 皆様いかがお過ごしですか？私は、昨日基本を正すべく、パンの講習会へ参加してきましたよ♪ホシノ天然酵母といっても、いろいろな作り方がありますね。毎回驚かされます。少しの手間ひまをかけてパン生地と向き合うのってとても大切・・・でもシェフのような複雑なルセットになりすぎては、ご自宅での再現がどんどん難しくなる、（材......

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: :::papotage:::さん

「シンプルな道具と少しの工夫で・・・」　手から伝わる感覚を大切に体にやさしい天然酵母パンづくり... 目を閉じてうなずけるような豊かなパンを厳選した小麦で丁寧に作ります。手づくりのお惣菜とあわせてあたたかな時間を訪れたみなさまと共に過ごせる空間作りを目指しています。　　　 ”パンとおやつ Papotage” 　oriの気ままな日記ブログです。