シルバーウィークの過ごし方① レシピあり

シルバーウィークの過ごし方①
  1. おいしそう！

こんにちは♡ シルバーウィークですね!! お天気も良く気持ちがいい、最高です!! 皆様いかがお過ごしですか？ 私は、昨日基本を正すべく、パンの講習会へ参加してきましたよ♪ホシノ天然酵母といっても、いろいろな作り方がありますね。毎回驚かされます。 少しの手間ひまをかけてパン生地と向き合うのってとても大切・・・でもシェフのような複雑なルセットになりすぎては、ご自宅での再現がどんどん難しくなる、（材......

:::papotage:::さん

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「シンプルな道具と少しの工夫で・・・」 　手から伝わる感覚を大切に 体にやさしい 天然酵母パンづくり... 目を閉じてうなずけるような豊かなパンを 厳選した小麦で丁寧に作ります。手づくりのお惣菜とあわせて あたたかな時間を 訪れたみなさまと共に過ごせる 空間作りを目指しています。　　　 ”パンとおやつ Papotage” 　oriの気ままな日記ブログです。