チーズプレッツェンレシピあり

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おいしそう！

コロコロチーズを包み込んだ、プレッツェンです。・強力粉 250g 水 160g 砂糖 10g 塩 4g バター 15g パネトーネマザー酵母１０ｇドライイーストなら2.5g 成型コースで。チーズはお好みのものをコロコロに切って成型する時に包みこんでください。溶けないタイプのものが私は好きです。上にキッチン鋏で十文字に切れ込みを入れて、焼きます。切り込みがキチンと入るとこうして中......