秘伝。肉のねぎ塩漬けの作り方〜

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おいしそう！

とっておきのネギ塩漬け！私が考案したのは・・・ずばり。ネギをまるまる１本使用して漬け込む絶品お肉ネギの風味をお肉と一緒にとことん味わっちゃおう、という肉食系男子向けの料理です「ネギ塩なんて、普通じゃねぇ？」と思った方ー！作り方をみてくださいね【材料】好きなお肉（写真は、豚トロ、牛タン、ハラミ）４００〜５００ｇねぎ１本ごま油、塩、粗引きこしょう適量【作り方】（１）ねぎ......

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: 料理家＆フードコーディネーター/利き酒師Mizukaさん

利き酒師、薬膳マイスター、ナチュラルフード・コーディネーター、野菜ソムリエ、フードアナリスト、パン師範などの資格を保有。辻調グループ別科で製菓と製パンを修了。イタリア・ベトナム・タイの料理学校でディプロマを取得。現在はレシピ開発・スタイリング・撮影をこなすほか、タレントの調理コーディネイト、商品開発、執筆など多方面で活躍中。料理教室”Miz's Kitchen”を自宅で主宰。