トマト祭り

トマト祭り
  1. おいしそう！

トマト祭りが、真っ盛りです。 アイコが毎日収穫できるのですが、 家族もあまり食べなくなってきたので ある程度たまってくるとピューレを作っています。 これまでは、洗った瓶に保存するだけだった瓶詰めも 今年からは、おっかなびっくり状態ですが、きちんと脱気してます。 今月だけでも、週に２回程度、何かしら瓶詰めを作っては 脱気の練習をしてみたり。 結構、自画自賛ですが、脱気・・・ ...

uc0521さん

uc0521さん

中学生の食べ盛りな子供たちのお世話をしながら自宅の畑で野菜作りを楽しむ専業主婦。 無農薬な有機農法に特にこだわりを持ちながら野菜作りを楽しんでいます。 自宅でできた安全な野菜を使った料理を作って家族に食べさせるのが今、一番大好きな時間です。 お弁当、作り置きのおかずにパン作り。 毎日が忙しい。。。