■もっちり山型食パン♪ レシピあり

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おいしそう！

■もっちり山型食パン♪・はるゆたかブレンド・・・２００ｇ・トラディッショナル・・・１００ｇ・牛乳・・・９０ｃｃ・水・・・１１０ｇ・パネトーネマザー・・・１０ｇ・きび砂糖・・・１０ｇ・塩・・・５ｇ・よつ葉発酵バター・・・１０ｇ■工程札幌0403 ・捏ね上げ・・・２１：５７・フロアタイム・・・２２：３０・冷蔵・・・７〜８時間・パンチ分割・２次発酵・・・室内８０分・焼成・・・２００度３５分フランスパ......