子供が乳製品アレルギーのため、豆乳でラッシーを作りました。
ヨーグルト・牛乳で作れば普通のラッシー
水をマンゴージュースにかえればマンゴーラッシーに
オレンジなど他の果物でもおいしそう!
★材料
(1人分)
豆乳ヨーグルト
大さじ2
豆乳
大さじ2
水または炭酸水
大さじ2
はちみつ(砂糖)
小さじ1~2
★作り方
(5分未満)
1.
材料を加えて混ぜる!
はちみつ・砂糖はお好みで加減してください。
豆乳ヨーグルトがないときは、豆乳に酢またはレモン汁を加えて代用してください。
アレルギーのない方はヨーグルト・牛乳・水でも可
”豆乳ヨーグルトに豆乳を2回にわけて加えて混ぜる”、”はちみつを水または少量の湯で溶いてから混ぜる”などするとダマになりにくいです。