黒米シフォンケーキレシピあり

調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

「シフォンケーキ」は、その名の通り「絹」のようにふわんと軽いお菓子です。抹茶のシフォンケーキうちのお料理教室でも「作りたい！」というご希望が一番多いお菓子です。シフォンケーキの作り方は…コチラこのケーキのポイントは、メレンゲです。ハンドミキサーでひたすらがんばって、ボウルを逆さまにしても落ちないくらいの固いメレンゲを作ります。型には何も塗らず生地を流し込み、焼き上がったら逆さまにして冷ましま......