レシピブログ
今回の自作ラーメンは「天下一品 3回目」です。2回目が予想以上に上手く出来たので、試験的な意味合いを込めて別の材料で試してみます。 自作 「天下一品」への道 1回目 自作 「天下一品」への道 2回目 <材料> ・鶏ガラ 1羽(約210g) ・とり皮 240g ・もみじ 250g ・なんこつ 60g ・玉ねぎ 30g ・にんじん 17g ・かぶ 26g ・長......
蚊退治には蚊取りトラッ...
自作 白い玉ねぎドレッ...
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川俣シャモの鶏油たっぷ...
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