4月27日土曜日の晩ご飯
肉巻き豆腐
キャベツとしめじのおろし和え
ベーコンと小女子の水菜サラダ
キュウリの塩麹塩昆布漬け
春雨と豆腐の中華スープ
肉巻き豆腐
水切りした豆腐一丁を8等分にして
小麦粉をふった豚バラ肉で巻いて塩、コショウをふっておく。
フライパンで肉巻き豆腐を転がしながら焼き
余分な油をキッチンペーパーで取り除いてから
砂糖大さじ2、醤油大さじ2、酒大さじ1、みりん大さじ1を混ぜ......
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作ること、食べることが大好きで
楽しみながらお料理をしています。
味にうるさい主人のために日々料理
研究に励んでいます。