まさに男子メシ！「手打ち肉汁うどん」レシピあり

人数：5人以上分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

おはようございます。先日久しぶりに主人がうどんを打ってくれたので、レシピとともに紹介したいと思います。私の住む昔の武州、武蔵野地区はうどん文化です。讃岐や稲庭、富士吉田に隠れてしまっていますが、「肉汁うどん」は最近結構メジャーになってきてるんじゃないかな、と思います。１０数年前引っ越してきたときには、お店の看板が「うどん、そば」とうどんが先に記されていることに驚いたものです。両親と......