ウドと甘夏みかんのサラダ。意外な組み合わせがクセになる春の味。レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

今回は旬のウドを使ったレシピです。香りが良くてほろ苦くて春の味。我が家では生でいただくのが一番好きです。そして甘夏みかんとウドの組み合わせは実家での定番でした。意外なようでとてもクセになる組み合わせです。甘夏みかんのようにあまり甘くない、酸味の強い柑橘類がおすすめ。甘夏やいよかん、はっさくなど、八百屋さんで酸っぱいものを聞いてくださいね。ない場合はグレープフルーツでもＯＫ。ピンクグレープフルーツを...