レシピブログ
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今回は旬の秋鮭を使ったレシピです。みんな大好きイクラの醤油漬けを手作り。市販のものよりプリッとしていておいしいですよ。しかも今回はおだしをきかせて薄味に仕上げました。おだしとイクラの旨みがたまりません。今回使ったおだしはこちら。ヤマキ新にほんの食卓(通販サイト)(こちらから購入することができます)だしパックとお水をお鍋に入れて3分煮だすだけ。それを冷まして使っています。おだしをきかせたイクラは薄味...
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