アスパラ＆ベーコンのパンレシピあり

0

おいしそう！

昨日は、息子を保育園に預けている間にＡＢＣのパン教室体験に行ってきました。これがそのパン。強力粉１８０ｇ、全粒粉２０ｇの生地にバター、全卵、塩、砂糖、ドライイースト、水を加えて作りました。ＡＢＣでは、最初に強力粉と全粒粉を混ぜ、それを半分にして片方に塩、片方に砂糖を入れておき、砂糖いりの方にイースト＋水を加えて最初にトロロ状にへらで混ぜる、というやり方を教えていました。これで、......