甘いものがつまみたくなり、
久々にクッキーを作りました。
思い立ったらすぐできるところがうれしいアイスボックスクッキー。
レモンピールを刻んで、レモン汁と一緒に
サクサククッキー生地に入れました。
爽やかでサクサクのさっぱりクッキーができました。
このクッキーは、私の好きな味になりました。
見た目は悪いですが、焼き上がりもちょうどよく、
すごく美味!レモンピールがいい感じ。
あと、今日は初めて発......
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一歳の息子をもつワーキングマザーです。家でおいしいご飯を食べることに幸せを感じています。最近は、もっぱらパン作りにはまっています。