しばらく、料理の写真をアップしておらず、すっかり溜め込んでしまいました。
とりあえず、作ったお菓子の記録をば。
チーズクッキー、ベイクドチーズケーキ、ショコラケーキ。
チーズクッキーは濃厚、カリカリで息子に好評。チーズケーキはしっとりねっとりで、旦那に好評。
ショコラは我が家のバレンタインに作りました。朝起きてから、30分で焼きあがった簡単ケーキです。
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一歳の息子をもつワーキングマザーです。家でおいしいご飯を食べることに幸せを感じています。最近は、もっぱらパン作りにはまっています。