夏の終わりのシャーベット

先日お父さんと親子レッスンのリクエストでシャーベット。イタリアンメレンゲに挑戦してもらいました。メレンゲが入るおかげで、コチコチキンキンで頭が痛くなったりしないふわふわ食感のシャーベットです。余った卵黄でオマケに作ったバニラアイスクリームが美味しい！とこ......

自宅のキッチンでお菓子教室を開いています。教室メニューの紹介を中心に、我が家の食卓メニューや、大好きなキッチン雑貨などをブログにて紹介しています。

ショコラママさん