関西風すきやき的な何か（笑）

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おいしそう！

ハルクママの『すきやき』は関西風…だと思う。牛肉に直接砂糖を振って焼いて一旦食べて（味を良くするため）、あらためて肉と砂糖、それから野菜を入れて、酒（と水を少し）をジュワッと掛けまわして醤油も掛ける。かなりテキトーだけどさ。まぁそんな感じで、牛丼用の肉を使っておかずを作ってみましたよ。野菜は白菜・ねぎ・椎茸。……しょぼっ（笑）。食べてみれば、甘辛くて美味しいんだけどね。クリックしてく......