★recipe★ 300g強力粉で作るおやつパンboller レシピあり

★recipe★ 300g強力粉で作るおやつパンboller
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    おいしそう!

ご訪問ありがとうございます♪ノルウェーで人気のお菓子パン、ボッレboller。カルデモンの香りが効いた北欧らしいパンです。この生地の作り方をマスターすることによって応用を利かせた様々なお菓子パンがつくれるようになります。ただ私のレシピが「強力粉1キロ」!なんて始まるものですからきっとご家庭では多過ぎる分量。半量の500グラムでも作れますが、さらに作りやすい強力粉300グラムでレシピを書いてみまし......

Skandimatさん

Skandimatさん

ロンドンを経て2008年よりオスロ在住。「ノルディック・キュイジンヌ」で盛り上がる北欧で、伝統料理からモダンなものまでレシピを勉強中。最近写真の勉強も始めました!