レシピブログ
5月26日(日) 幡ヶ谷のおいしい店「ジッカjicca」をお借りし、料理つきトークライブ「ひとつのスパイスから料理が広がる スパイスセッション」 を実施する。 15回目になる今回のテーマは「梅雨を吹き飛ばすうま辛インドスパイス」。 辛くて、おいしい。これが本来インド料理の持つ大きな魅力のひとつだろうと思う。 ところが、テレビのグルメレポーターなどが、エスニック系の食レポの際中などに......
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