レシピブログ
今日も地味なおかずです。 1、切り干し大根25gはカップ1の水に漬け、戻す。 (戻し汁はとっておく) 2、ベーコン3枚は1cm幅に切る。 3、鍋に油を熱し、ベーコンを炒める。 4、ベーコンの油が出てきたら、軽く水けを絞った切り干し大根を加えて炒める。 5、切り干し大根が少しチリチリしてきたら戻し汁と水カップ1.5を加え、沸騰したら弱火にして5分ほど煮る。 6、みりん・しょうゆ大さじ1で調味し、さら......
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