豚肉と豆腐の卵とじレシピあり

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おいしそう！

肉豆腐風の甘辛い味付けです。１、木綿豆腐１／２丁は半分に切ってから、端から１．５ｃｍ幅に切る。２、長ネギ７ｃｍは斜め切りにする。３、冷凍いんげん５～６本は長さを半分の斜め切りにする。４、卵２個は割りほぐす。５、フライパンに酒大さじ１と豚こま切れ肉１００ｇを入れて火にかけ、肉をほぐしながら中火でいりつける。６、肉の色が変わったら、水カップ１／２、砂糖大さじ１、酒・みりん・しょうゆ大さじ２......