本格だしつゆが、マーボーあん掛けうどんもおいしくしてくれました^^ レシピあり

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おいしそう！

こんにちは、幸です。スーパーで、緑色の抹茶入りうどんを見掛けたので、思わず買いました^^ マーボー茄子を作って、あん掛けうどんにしました。色合いがきれいで、おいしく仕上がりました♪ 材料は、茄子、豆腐、ひき肉、みりん、本格だしつゆ、砂糖、鷹の爪、片栗粉です。マーボー豆腐も捨てがたかったので、豆腐も使いました^^; 醤油は使わず、本格だしつゆのみにしました。作り方は、まず、ひき肉......