6月27日（木）ハナタカ優越館は、野菜が主役の「ベジ飲茶」パーティ レシピあり

6月27日（木）ハナタカ優越館は、野菜が主役の「ベジ飲茶」パーティ
  1. おいしそう！

普通、飲茶って、点心の皮を使って肉ダネを包みますが、今回は点心の皮を使いません。皮の代わりに野菜で、肉ダネを包んだりして作ります。なので、野菜がいっぱい食べられて、糖質も少なめで、健康的なんです。 さあ、作っていきましょう！ 「ベジ飲茶」のレシピ印刷はコチラ！ 【材料】●ピーマン小籠包 10個カラーピーマン6個、緑ピーマン2個、肉ダネ〔豚小間肉150g、むき海老（小籠包用 100g）（塩　小さじ......

森之翼さん

森之翼さん

野菜ソムリエプロの森之翼です。僕も小さい頃は嫌いな野菜がありました。でも、いろんな工夫をして料理を作って、食べている間に好きになった野菜が沢山あります。嫌いな野菜を無理に食べるのではなく、美味しくなる工夫をして、楽しく食べられる料理をたくさん開発していきたいと思っています。